Quy trình làm trà túi lọc từ quả sung nếp bắt đầu từ những vườn sung quen thuộc ở vùng quê. Quả sung được thu hái khi đã đạt độ già vừa phải, còn tươi, không sâu bệnh để đảm bảo chất lượng ngay từ khâu đầu tiên. Việc chọn đúng thời điểm thu hoạch giúp quả sung giữ được hương vị tự nhiên và hàm lượng dưỡng chất cần thiết.
Sau khi thu hái, quả sung được đưa về sơ chế trong thời gian ngắn để tránh lên men hoặc mất nước. Mỗi quả sung đều được làm sạch cẩn thận, loại bỏ tạp chất và nhựa chát. Đây là bước quan trọng nhằm giúp trà sau khi pha có vị thanh, không đắng gắt và màu nước trong đẹp.
Từ vườn sung mộc mạc đến khi trở thành nguyên liệu trà là cả một quá trình chăm chút. Mỗi công đoạn đều được thực hiện thủ công kết hợp với thiết bị đơn giản, nhằm giữ trọn sự tự nhiên vốn có của quả sung nếp.